Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｌｕｎｃｈ

2020年7月2日 15時20分

　今日の献立は、ご飯・冷やしラーメン・キスの青のり胡麻フライ・ゴーヤチャンプルー

・牛乳です。「冷やしラーメン定食」といってもいいでしょう。

 

 

 

 

 

 

　「キス」という魚を知っていますか？脂の少ないあっさりした味で、どんな料理にも合

います。東予地方沿岸の砂浜から投げ釣りで釣れます。漢字で書くと「鱚」です。

　「ゴーヤ」は沖縄の野菜で「にがうり（苦瓜）」ともいわれます。味が苦手な人が多い

ようですが、カルシウムが多く含まれ、老化防止の効果がある野菜です。「ゴーヤチャン

プルー」を職員室の教職員は、残さず食べました。