Today’s Lunch

2020年9月3日 16時01分

 今日の献立は、青菜たらこごはん・冷やし梅うどん・ちくわの磯部揚げ・とうもろこし

の和え物・牛乳です。

 日本の伝統的な保存食「梅干し」は、平安時代から作られていたそうです。血液が流れ

にくくなるのを防ぐアルカリ性の食品で、薬としての効能があります。また、梅に含まれ

るクエン酸は、カルシウムの吸収を助けます。

 暑さで食欲がないときは、1個の梅干しを食べてみてはいかがでしょう。酸っぱさで唾

液が分泌され、食事がしやすくなりますよ。