Today's Lunch 【10月28日】
2020年10月28日 15時48分今日の献立は、コッペパン・レタスとカニの卵スープ・いわしのアングレーズ・大豆とコーンのサラダ・牛乳です。
いわしには、ドコサヘキサエン酸(DHA)、エイコサペンタエン酸(EPA)という脂(あぶら)がたっぷりです。
「脂(あぶら)」というと「太りそう」という人がいるかもしれませんが、いわしなどの魚に含まれる脂は、血液をサラサラにしたり、
脳の働きを良くしたりする効果があります。
「いわしのアングレーズ」は、油で揚げたいわしにウスターソースで作ったソースをかけ、パン粉を絡めた人気のメニューです。
いわしを食べて健康な体を作りましょう。