Today's Lunch 【1月19日】

2021年1月19日 17時38分

　今日の献立は、ごはん・高野豆腐入り筑前煮・豆腐の真砂揚げ・おろし和え・牛乳です。

　今日カルシウムの日のこんだては、「高野豆腐入り筑前煮」です。

　福岡の郷土料理「筑前煮」に高野豆腐を入れた煮物にしました。高野豆腐は、肉のような食感がありますね。

　大豆から作られた豆腐から作る高野豆腐は、豆腐を作るときに加えるカルシウムによってカルシウムをたっぷり含む食品となります。

　また、カロリーが低いのでとてもヘルシーな食材です。

　高野豆腐を食べて、成長期に必要なカルシウムをたっぷり身体に取り入れましょう。