Today's Lunch 【2月1日】

2021年2月1日 19時30分

 今日の献立は、赤飯・紅白はんぺん汁・鯛の香味焼・菜の花のからしあえ・いよかん・牛乳です。

 今日は、3年生の受験応援、2年生の少年式をお祝いした献立を用意しました。

 赤飯の赤い色は、災いなどを避けるという意味があり、魔よけの意味でお祝いの場面で食べられています。

 また小豆(あずき)のには、たくさんの栄養分が含まれています。たんぱく質のほか、ビタミン、ミネラルなど、

最近では、体の老化防止アンチエイジングといって、たんぱく質で筋肉を作りつつ、若さを保つことができる栄養もあります。

 赤飯は、季節や人生の節目(ふしめ)に食べるものとして大切に受け継いでいきたいですね。