Today's Lunch 【6月21日】

2021年6月21日 17時10分

　今日の献立は、ごはん・沢煮椀・鯛の青のり湯葉揚げ・キャベツのおかか和え・牛乳です。

　今日の献立「たいの青のり湯葉あげ」の鯛(たい)は、昨年度も実施されていたコロナ禍における鯛の消費のため

「愛媛県の緊急対策事業」として、実施されるものです。

　愛媛県は、小学校の社会科でも学習したとおり、魚を「育てる漁業」がさかんで、生産量も日本一です。

　おいしくいただくとともに、生産や流通などの経済活動や、生産者さんへの感謝の思いなどについて、考えましょう。