今日の献立は、ごはん・五目ビーフン・たいの甘酢あんかけ・中華サラダ・牛乳です。

　ビーフンの始まりは、中国ですが、今では、台湾やベトナムなどのアジアの国々広まっています。　

　現在では、東南アジアを中心に、主食のひとつになっています。

　ビーフンが日本で食べられるようになったのは、1950年くらいからです。

　ビーフンの原料がお米であることから、日本人にもなじみやすく、麺料理のひとつとして定着しつつあります。

　今日は、めん料理との組み合わせなので、ごはんを少し少なめです。

　鯛は、『国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業』として国からの補助を受けて、無償提供いただきました。

感謝していただきましょう。