今日の献立は、コッペパン・肉団子のスープ・レバーのバーベキューソース・こんにゃく海草サラダ・牛乳です。

　「こんにゃくは体の砂はらい」こんなことわざがあります。これは昔、豊臣秀吉が、お城を作っていた時に、

その責任者の棟梁(とうりょう)が急な腹痛を訴えて倒れてしまいました。棟梁の奥さんが、神様になんとか治してほしいと

お願いすると、「これを食べさせるとよい」とまくら元に、こんにゃくいもが置かれていたそうです。

　そこで、こんにゃくを作り、食べさせると棟梁は元気になり、お城も無事に完成したそうです。

　いまでは、体に砂がたまるということはないと科学的にも言えますが、こんにゃくは食物繊維が豊富で、腸の中によい菌を

増やして、お通じを整えてくれることから、体の悪いものを外にだすことで調子がよくなることを言い表しているといえそうですね。