今日の献立は、コッペパン・コーンチャウダー・しゃきしゃきハンバーグ・ひじきのピリ辛サラダ・フルーツパンチ・牛乳です。

　日本で使われている麦の９０%は外国からの輸入ですが、今治市の給食のパンに使われている小麦粉は、今治市でとれたものです。

　品種は「みなみのかおり」といって、パンに使う、強力粉の種類になります。

　小麦粉の生産者さんにお聞きすると、１１月に種まきをして、６月の上旬ぐらいに収穫をし、そのあと、お米を作るので、

　米を収穫した後、すぐに麦植えの準備をするのが大変だそうです。

　おいしい地元の小麦粉を使って、今治市の合同パンで焼いたパンです。味わっていただきましょう。