今日の献立は、コッペパン・しまなみミネストローネ・とり肉のガーリックパン粉焼き・小松菜サラダ・手作りさつまいもジャム・牛乳です。

　今日は、旬のさつまいもを使った「さつまいもジャム」を紹介します。

　さつまいものおいしい季節になりました。

　さつまいもは、中南米の国から、コロンブスがヨーロッパへと広め、その後日本へ伝わったと言われています。

　さつまいもの栄養には、ビタミンCやカリウムなど熱に強く、調理しても無くなることなく、しっかり体に吸収

できる栄養的にもすばらしい食品です。

　パンにつけて食べてみましょう。