今日の献立は、麦ごはん・しらすツナそぼろ・白菜とかにかまのスープ・豚肉のマスタード焼・レンズ豆とブロッコリーのサラダ・牛乳です。

豚肉のマスタード焼には、下味にパイナップルをつかっています。パイナップルの成分には肉をやわらかくしてくれる働きがあります。

味付けは、少し甘く、マスタードとの相性もよい仕上がりになりました。

豚肉にはビタミンＢ１が多く含まれています。

野菜といっしょに食べると疲れをとってくれる働きがあります。

また、今日は、カルシウムの日。しらすとツナでカルシウムたっぷりです。しっかりと骨にカルシウム貯金をしましょう。