Today's Lunch 【3月8日】

2022年3月8日 15時05分

今日の献立は、ごはん・けんちん汁・さばの香味焼・菜の花のからし和え・牛乳です。

今日の献立には、春の訪れを告げる「菜の花」を使ったからしあえです。

最近は、スーパーなどで年中見る野菜が多い中、菜の花は旬の時期にしか出回ることのない数少ない野菜です。

少しほろにがいところもある野菜ですが、ビタミンや鉄などがたっぷり含まれる栄養たっぷりの野菜です。

季節感を味わいましょう