Today's Lunch 【3月16日】

2022年3月16日 15時28分

今日の献立は、コッペパン・ラフランスジャム・春野菜のポトフ・チキンのレモンソースかけ・パンプキンサラダ・牛乳です。

今日のポトフには春野菜の菜の花と春キャベツが使われています。

春野菜とは、春のこの季節にとれる野菜のことです。

同じキャベツでも「春キャベツ」は、ほかの時期のキャベツに比べてやわらかかったり、甘みが強かったりします。

このほかに玉ねぎも「新玉ねぎ」、じゃがいもも「新じゃが」などと言って、ほかの時期と区別した呼び方をします。

スーパーなどお店に行ったら、春野菜を探して、春を感じてみましょう。