今日の献立は、ごはん・レバニラ炒め・バンサンスー・レタスの中華スープ・牛乳です。

みなさんは、鉄分ときいて、体の中でどのように使われているか知っていますか。

体に鉄なんかないですよね。

でも、けがをしたときなどに出る血液や鼻血など、血がくぎのような鉄のにおいがする経験をした人は多いと思います。

血液は、栄養や酸素を体中へ運ぶ大切な働きをしていることは理科でも学習したとおりで、その血液の成分として鉄分が必要なのです。

レバーは苦手な人が多い食材ですが、鉄分を含む食品の代表です。しっかり食べて大切な栄養を取り入れてください。