今日の献立は、アーモンドトースト・ベジタブルスープ・スパゲティサラダ・甘夏ジュレのフルーツポンチ・牛乳です。

甘夏の実は、みかんより大きく、300ｇ～500ｇで、皮が厚くむきにくい柑橘の種類です。

しかし、果肉は、果汁をたっぷりと含み、そのつぶひとつひとつがプチプチとした食感があります。

味は、酸味が強めですが、それとともに甘みがあり、全体にさっぱりとした味わいが楽しめます。

収穫されるのは１月ごろですが、少し熟成させてから出荷するため、食べごろとなる旬は３～５月ごろになります。

少しほろ苦い甘夏かんを味わいましょう。