Today's Lunch 【４月25日】
2022年4月25日 16時41分今日の献立は、ごはん・筑前煮・鰆の照り焼き・おかか和え・牛乳です。
たけのこは、春が旬の野菜です。
筑前煮には「たけのこ」を使っています。
たけのこは、大きくなると竹になり、そのひとつひとつの区切りの部分を
「節(ふし)」といいますが、一晩で伸びるといわれるほどです。
これは、たけのこには、成長を助けるホルモンがたくさん含まれているからです。
小さく生まれたパンダが大きくなるのは、竹の笹を食べるからかもしれませんね。
でもパンダは、本当はおいしいたけのこのほうが好きなんだそうです。