Today's Lunch

2019年11月18日 13時50分

　今日の献立は、ごはん、ひじきふりかけ、鮭のちゃんちゃん焼き、小松菜の

アーモンド和え、鶏そぼろ汁、牛乳です。

　ちゃんちゃん焼きは、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼き、バターをのせた北海

道の郷土料理です。「ちゃん」は「お父さん」をあらわす方言で、お父さんが

豪快に作ったからちゃんちゃん焼きと名付けられた、という説もあるそうです。