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今日の献立は、ごはん・石花汁・たいの青のり天・乃万たくあんの即席漬け・いぎす豆腐・牛乳です。

今日の郷土料理「いぎす豆腐」を知っていますか。

初めて食べるという人もいるかもしれませんね。

いぎす豆腐の作り方は、いぎすという海草を煮てから、生の大豆の粉やゆでたえびやにんじんを入れて、

冷やして固めたものです。

独特の風味があり、苦手な人も多いのですが、一度は味わってみましょう。

ぜひひとくちでも食べてみてください。

今日のごはんは、今治市から提供された「ひめの凛（りん）」という品種です。

粒がしっかりして、おいしいお米です。感謝していただきましょう。

【今日の一句】

「初雪や　みんな笑顔に　なれるとき」

今日も雪がちらついていました。

寒い日でも、雪が降るとなんとなく気持ちがワクワクしますよね。

自然と表情も笑顔になります。