今日の献立は、麦ごはん・しらすツナそぼろ・里芋の味噌汁・ぶりのカレーあんかけ・おひたし・牛乳です。

　「カルシウム」のお話。今日の給食は、しらすぼし・ツナ・ぶりとたくさんの魚を使っています。魚には、カルシウムがたっぷりと含まれています。まるごと食べられるしらすは、カルシウムが多いことが分かりますね。

　魚は、身の部分にもカルシウムが含まれています。特に、皮のすぐ下の部分に多いそうです。皮ごと食べられる魚料理は、栄養面でも効果的です。

　今日は、皮付きのぶりを揚げて、カレー味のあんかけにしています。皮ごと食べてカルシウムを摂りましょう。

　お詫び…食欲に負けて写真を撮ることを忘れていました。ごめんなさい。