年間行事予定

　今日の献立は、たけのこごはん、もずく汁、かつおのかりんとう揚げ、スナップエンドウの練りごまあえ、牛乳です。

　今月のブランドリレー給食は、「スナップえんどうの練りごまあえ」です。

「スナップえんどう」は、えんどうまめの仲間です。えんどうまめには、さやごと食べる「さやえんどう」、未熟な豆を食べる

「グリンピース」があります。

　このさやと豆を両方食べられるように品種改良されたものが「スナップえんどう」です。

　成長してもやわらかくて、食べやすいのが特徴です。

　今日は、つるっとしたスナップエンドウの表面にも味がつくように、練りごまで和えました。