Today's Lunch 【10月29日】

2021年10月29日 18時02分

　今日の献立は、ごはん・秋野菜のなめこ汁・里芋団子・小松菜のごまあえ・牛乳です。

　９月から11月にかけて、里芋がおいしい旬の季節になります。

　里芋は、種から育てるのではなく、はじめに親となる芋を植えて、その下にできる「子いも」や「孫いも」を収穫します。

　１つの親芋にたくさんの「子いも」が育つ里芋は、「子孫繁栄」の縁起のよい食べ物として、おせち料理にも使われます。

　旬の味覚を今日は、「さといもだんご」にしました。