今日の献立は、コッペパン・オーロラチキン・アスパラガスのサラダ・そら豆の塩ゆで・フルーツミックス・牛乳です。

そら豆は初夏の味の食材です。

鮮度が落ちるのが早いので、なるべくその日のうちに食べるのがおいしく食べるコツです。

さやが空に向かって生えていることからこの名前がついたそうです。

太陽のエネルギーをたくさんあびた空豆をおいしくいただきましょう。

皮も食べられないことはありませんが、少し春の苦みもあるので、むいて食べるほうがおいしいです。

【今日の一首】

「桜鯛　さばく人見て　あこがれる　やってみたいな　口だけの日々」

魚を手際よくさばく様子を見ると、あこがれますね。

やってみたいけど、ついためらってしまう。

わかるような気がします。がんばって挑戦してみましょう。