今日の献立は、麦ごはん・ビビンバ・ビーフンスープ・ホキのレモンソース・牛乳です。

ビーフンとは、米粉からできた麺のことで、中国やタイ・ベトナムなどの東南アジアでよく食べられています。

これらの地域は昔、小麦があまり取れず、米がたくさん取れたため、ビーフンが作られるようになりました。

今日はビーフンを豚肉やたくさんの野菜と一緒に炒めスープにしました。

春雨とはちがうビーフンの食感を味わってください。

【今日の一句】

「龍河洞　階段きつくて　筋肉痛」

修学旅行初日に訪れた「龍河洞」

アップダウンがきついうえに、低い姿勢で移動する場所が多く、

筋肉痛になった人も多いようです。