今日の１、２時間目、１年２組は家庭科で調理実習をしました。メニューは

ぶりの照り焼き、きゅうりの酢の物です。「みんなテキパキとよく協力してで

きました。班によって少し異なりますが、おおむねレシピ通りに上手にできま

したよ。」とK先生。試食したC先生は「焼き具合もちょうどよく、身も柔らか

くて美味しく頂きました。」と絶賛。家でもやってみてくださいね。

　私は近見小学校５年生の調理実習で、「青菜の油炒めと粉ふきいも」を作ったの

を覚えています。（４６年前？）それくらい学校の調理実習って、強烈な記憶とし

て残るものなのですね。