５・６時間目に、１年生の国立大洲青少年交流の家集団宿泊研修の事前指導を行いました。「学習のねらい」「荷物点検」「クラスマッチの競技の打合せ」「集団行動」について確認しました。木曜日までの二日間で、体調管理と準備物の再点検をしましょう。

　今日の献立は、コッペパン・ラタテュイユ・高野豆腐のナゲット・海藻サラダ・りんご・牛乳です。

　りんごは、世界でも歴史の古いくだもので、日本では明治時代から栽培が始まったと言われています。

　夏の終わりから秋が旬ですが、保存する技術の進歩で１年中食べることができます。

　食物繊維がたっぷりで、中でもペクチンという成分が腸内バランスを整えてくれます。病気のときやおなかの調子が悪い時でもりんごがよいというのはこのためです。

　墓参り　秋空高く　見上げると　祖父への思い　雲と重なる（潮入選作品）

　彼岸に家族で墓参りに行ったときのことを詠んだのでしょう。亡き祖父との思い出、優しさや厳しさ…いろいろと考えたに違いありません。私も先日、夕方に菅教頭先生の墓参りに行きました。線香の火が尽きたころ、周囲は真っ暗になっていました。思い出や伝えたいことがたくさんあったので……。

　今日、明日の二日間、３年生は実力テストがあります。第１回は１年生までの学習範囲、第２回は２年生までの学習範囲と狭かったのですが、今回からは１年生から３年生までの学習範囲に広がっています。少しの頑張りでは、成果は出ません。自主勉ノートなどを効果的に活用し、学力向上に努めましょう。また、面接練習も始まっています。姿勢や挨拶、所作の確認や質疑応答の練習を、３年部の先生が中心となって行っています。

　鼻歌や　母は南瓜の　面を取る

　面取りは、野菜の煮崩れを防止するひと手間です。おでんや豚の角煮に添えられる大根も同じように調理しています。これだけで見た目が美しくなります。母は、きっと残さずご飯を食べるあなたのために、このひと手間を惜しまなかったのでしょう。しかも鼻歌付き……余程いいことがあったにちがいないですね。

　今日の献立は、ごはん・白玉団子汁・太刀魚のかきあげ・かみかみあえ・牛乳です。

　皆さん、おはしを持ってきていますか？日本人の食文化として、おはしを上手に使って食事をしてもらいたいと思います。

　給食では、魚やうどんなどおはしを使わないと食べにくい料理がたくさんあります。

　おはしを正しく持つことは、マナーとともに料理をおいしく食べやすくすることもできます。

　おはしを正しく持って、美しく食事をしましょう。

　朝寒に　ほっと一息　ココアかな

　ココアにはカカオのポリフェノール（苦み成分）が含まれています。ある製菓会社の「チョコレート効果」のパッケージには「美と健康を考えた、高カカオポリフェノール」とキャッチコピーが書かれています。ホットココアを入れるとき、熱湯を入れますか？それともホットミルクを入れますか？砂糖は入れますか？入れませんか？いろいろなアレンジを楽しみながら、朝食と一緒にココアを飲みましょう。

　 立冬も　冷たいミルクで　コーンフレーク

　今日の献立は、キャロットパン・ベジタブルスープ・パンプキングラタン・グリーンサラダ・牛乳です。

　少しずつ冬が近づき、寒くなってきました。

　給食の前にもしっかり手洗いをしましょう。

　パンなど手でちぎりながら食べるので、石けんをあわだて、ていねいに洗い、しっかりと水ですすぎましょう。

冬の朝　ふとんが僕を　離さない

　立冬を過ぎ、朝の冷たさが冬を感じさせます。今朝、出勤時の自動車の温度計は７℃でした。日の出の時間も遅くなり、なかなか布団から出られない気持ち…よく分かります。二度寝して遅刻なんてことは避けてくださいね。

正しくは　僕がふとんを　離さない