今日の献立は、米粉パン・ポークkビーンズ・きびなごのからあげ・ブロッコリーとチーズのサラダ・牛乳です。

世界では９人に１人が食べるものがなくて困っています。

日本では、それとは逆に、食べ残しや捨てられる食品が多く、「食品ロス」という問題が起きています。

食料のほとんどを外国からの輸入に頼っている日本ですが、今治市では、学校給食で積極的に「地産地消」をすすめ、

地域でとれるものを給食に取り入れています。

食品ロスを減らすために、自分にできることを考えてみましょう。

【今日の一句】

「五月晴れ　カラカラあがる　国旗たち」

毎朝、生徒会役員が国旗、市旗、校旗を掲揚してくれています。

旗を揚げる際、カラカラと音がします。

今日も、青空のもと、旗がはためいていました。

　１校時に校舎３階2年生の教室を覗きました。英語の授業で、接続詞when

を勉強していました。みんな分かろうとしてプリントとにらめっこしていま

す。書いては消し、消しては書いて・・・思わず「頑張れ！」と心の中で声

援を送りました。勉強も青春です。

今日の献立は、鯛めし・豆腐のすまし汁・えびのかき揚げ・五色あえ・牛乳です。

今治市の郷土料理「たいめし」の登場です。

東予地方や中予地方で食べられている鯛めしは、鯛のうろこや内臓を取り除き、ごはんと一緒に炊き込んで作ります。

同じ愛媛県でも、南予地方では、鯛の刺身を、卵と調味料を混ぜ合わせて、温かいごはんにかけて食べます。

地域が変われば、調理法や食べ方が違うのも、おもしろいですね。

【今日の一句】

「五月晴れ　私も君も　マスク焼け」

ここ数日は、夏を思わせるような暑い日が続いています。

紫外線も強くなり、マスクをしたまま外で活動をしていると、

くっきりとマスクの跡が残りますね。

はやくマスクのない生活が戻ることを願ってやみません。

　スズメバチが巣を作っていないか見回っていましたら、かわいい

花々が太陽に向かってニコニコしています。いろいろな種類、大き

さ、色どり。みな違うけど、みな自信もって笑っている。

今日の献立は、ごはん・新じゃがいものそぼろ煮・さわらのごま焼き・おかか和え・牛乳です。

食べ物を口に入れたら、どんな味がするか、よく味わってみましょう。

舌で感じる味だけでなく、見た目やにおい、噛んだときの音、口に入れたときの温度やかたさなども意識してみるといいですね。

静かに食べる、黙食の今だからこそを、感じてくださいね。

さあ、ごはんを一口食べてみてください。

よく噛むと、甘みが感じられませんか。

【今日の一句】

「父の日の　予定をこっそり　立てる日々」

今年の父の日は６月１９日。

案外お父さんは、「えっ、父の日って今日だっけ？」みたいなところがあるので、

サプライズには、もってこいかもしれませんね。

すてきな父の日になるといいですね。

　枕草子かあ。何だか懐かしいな。「春はあけぼの　やうやう白くなりゆく山際、

少し明かりて、紫だちたる雲の細くたなびきたる」中学生のときに暗唱したな。

１年生の君たち。頑張って覚えてね。

　５月２０日（金）の部活動参観日の様子です。参観日自体の実施が

困難な状況が２年以上続きましたが、部活動参観は毎年続けています。

今日の献立は、コッペパン・ラフランスジャム・コーンポタージュ・さけのガーリックパン粉焼き・きくらげのサラダ・牛乳です。

じゃがいもは、植物のどこの部分を食べていると思いますか？

茎（くき）の部分を食べています。

じゃがいもを掘ると、土の中で茎がのびて、その先がふくらんでいるのがわかります。

新じゃがの収穫も始まっています。

収穫したばかりの新じゃがは、皮が薄くやわらかいのが特徴で、軽くこすっただけで皮がむけます。

新じゃがは、水分を吸いやすいので、今日はコーンポタージュに使って、スープの味を楽しめるようにしています。

【今日の一句】

「初めての　部活参観　卯月曇」

５月２０日（金）、１年生はもちろん、２・３年生にとっても初めての部活動参観日でした。

今日の一句のように、曇り空ではありましたが、たくさんの保護者の皆様に、部活動の様子を

参観していただき、生徒たちも、いつも以上に張り切っていました。

今日の献立は、えんどうごはん・若竹汁・カツオのかりんとう揚げ・かんぴょうのごまあえ・牛乳です。

今日のごはんは、えんどうごはん。えんどう豆もこの時期に、味わいたい豆です。

少し塩味で食べるえんどうごはんは、青春の青さに似た味でしょうか。

「目には青葉　山ほととぎす　初鰹」　山口　素堂

目にも鮮やかな「あおば」、美しい鳴き声の「ほととぎす」、食べておいしい「かつお」と、

春から夏にかけて、江戸の人々が最も好んだものを詠んだ俳句。

この句が一躍有名となり、江戸っ子の間で、初夏に鰹を食べるのが粋な証と言われるようになりました。

【今日の一句】

「ポジティブに　生きるときめた　五月晴れ」

五月病という言葉があるように、ついついもやもやとしてしまう、ゴールデンウイーク明け。

そんな時、さわやかな晴天の日に、「よし！」と決意した、作者の気持ちが伝わってきます。